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Salada de polvo - ZoneDiet

Quinta-feira, 30.01.14

3 blocos

Ingredientes:
- 200g de polvo
- 2 batatas pequenas
- Sumo de limão
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- Salsa a gosto
- 2 dentes de alho
- ½ pimento verde e ½ pimento laranja às tiras

Preparação:
- Cozer o polvo em água, com um pouco de sal. (Juntar uma pequena cebola, quando a cebola estiver cozida, o polvo também está). Deixar o polvo arrefecer e cortar aos pedaços.
- Cozer as batatas com casca, levá-las ao forno 10-15 minutos junto com os pimentos às tiras.
- Juntar o polvo, com as batatas aos pedaços, o pimento, salsa, temperar com o azeite, limão e um pouco de sal.

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publicado por ZoneDiet às 09:00

Ómega 3 – uma ajuda preciosa para o equilíbrio da sua saúde!

Segunda-feira, 27.01.14

Um estudo publicado na revista Advances in food and nutrition research resume de forma simples alguns benefícios dos ácidos gordos ómega 3 EPA e DHA que são encontrados em fontes como peixes e óleo de peixe. 

Os ómega 3 ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, diminuem os triglicerídeos e são anti-inflamatórios. Também existem muitos estudos a encontrar efeitos anti-hipertensivos, antioxidantes, anticancerígenos, antidepressivo, antiaging, de melhoria de casos de artrites e de melhoria da função da insulina
Muitos destes efeitos são levados a cabo pelo efeito antagónico dos ómega 3 face a ómega 6 como o ácido araquidónico.
Para estabilização do peso são também importantes. 

O ómega 3 da enerzona possui as proporções corretas de ómega 3 e é de uma fonte credível e que assegura ausência de contaminação.
 
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publicado por ZoneDiet às 09:00

Salada de frango

Quinta-feira, 23.01.14

3 blocos

Ingredientes:
- Peito de frango
- Cogumelos
- Aipo, alface verde e roxa e cenoura raspada
- 3 amêndoas ou avelãs
- Para temperar: limão + 1/2 colher de chá de azeite

Preparação:
- Grelhar o frango, cortar os cogumelos e os legumes e misturar tudo. Temperar com o azeite e limão.
Comer 1 peça de fruta antes ou depois.


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publicado por ZoneDiet às 09:00

Exercício em jejum ajuda a perder mais gordura

Segunda-feira, 20.01.14

 

Um estudo publicado no British Journal of Nutrition, traz conclusões interessantes quanto à dúvida que ainda persiste sobre fazer ou não exercício em jejum.
Alguns investigadores defendem que quando o exercício é feito em jejum, haverá uma maior ingestão de alimentos durante esse dia. Mas não foram essas as conclusões a que este estudo chegou. 
Os participantes eram homens fisicamente activos que tiveram oportunidade de fazer exercício antes do pequeno-almoço ou depois.

Os homens que fizeram exercício em jejum, não tiveram uma maior ingestão de alimentos nesse dia e perderam mais 20% de gordura do que os que tomaram primeiro o pequeno-almoço.

Em casos de doença, não deve ser feito exercício em jejum. Mas se é saudável e já experimentou e se sente bem ao fazê-lo, pode experimentar fazer mais vezes se o seu objectivo é perder gordura! Hidrate-se bem antes e depois e tome um bom pequeno-almoço no fim da sua sessão de exercício. Se não consegue ou não gosta, não se preocupe, faça a sua actividade física na hora que lhe é mais conveniente. O mais importante é que faça!

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publicado por ZoneDiet às 09:00

Ovos com espargos - ZoneDiet

Quinta-feira, 16.01.14

4 blocos

Ingredientes:

- 300 g de espargos
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres de chá de azeite extra virgem
- 20 g de lascas de queijo fresco/requeijão de cabra ou ovelha
- Sal e pimenta a gosto

Preparação:
- Ferva os espargos em vapor ou em água e sal (mantenha-os de pé para que a ponta coza apenas com o vapor e se mantenha crocante).
- Ao mesmo tempo, escalfar o ovo em água e adicionaR algum sal.
- Disponha os espargos num prato, tempere com o azeite. Coloque os ovos por cima e polvilhe com as lascas de queijo e um pouco de pimenta.
- Deve completar com 2 peças de fruta
Pode optar por 1 peça de fruta e só 1 ovo.

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publicado por ZoneDiet às 09:00

Pequeno-almoço rico em proteínas – imprescindível para manter o equilíbrio e controlar o apetite!

Segunda-feira, 13.01.14

É habitual ouvir-se dizer que saltar o pequeno-almoço está associado a um maior risco de desenvolver excesso de peso e obesidade, sendo esta refeição de tal forma importante que condiciona a ingestão de alimentos nas horas seguintes.

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition refere que tomar o pequeno-almoço conduz a alterações positivas nos sinais de saciedade (apetite), bem como outros sinais hormonais e neuronais que regulam a ingestão alimentar.
Neste estudo, adolescentes do sexo feminino com excesso de peso e obesas foram divididas em 2 grupos em que um deles consumiu um pequeno-almoço rico em proteína (35g) em comparação com outro grupo com quantidade normal de proteína. Cada pequeno-almoço tinha cerca de 350 quilocalorias.

Após a avaliação das participantes verificou-se que um pequeno-almoço de elevado teor proteico reduziu o consumo de snacks de elevado teor de gordura e açúcar, especialmente à noite.

Assim, as proteínas em pó da Enerzona são boas soluções para enriquecer batidos, assim como usar ovos ao pequeno-almoço ou redobrar a sua dose de iogurte.

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publicado por ZoneDiet às 09:00

Produtos Enerzona – seus aliados para mais facilmente conseguir aplicar a ZoneDiet

Quinta-feira, 09.01.14

O método por detrás da ZoneDiet e dos ensinamentos do Dr Barry Sears, implicam actividade física regular, actividades de relaxamento e cuidados nutricionais em cada refeição. 

Cada refeição deve ser composta por 40% de hidratos de carbono, 30% de proteínas e 30% de gorduras.

Nas refeições principais, muito facilmente se consegue este equilíbrio, por exemplo:
- Uma posta de peixe, legumes cozinhados a vapor temperados com azeite e com algumas amêndoas e 1 peça de fruta para iniciar ou finalizar a refeição.

Mas ao pequeno-almoço e lanches nem sempre é simples, uma vez que nem todos gostamos de ovos ao pequeno-almoço ou toleramos os lacticínios como iogurte natural ou mesmo a bebida de soja. Portanto, o aporte de proteínas será o mais complicado de atingir nas pequenas refeições e é aqui que mais pode beneficiar dos produtos EnerZona:

 

 

 

- Barras: são uma opção prática que já tem o equilíbrio correcto de nutrientes. Quase todas as outras barras disponíveis no mercado possuem uma percentagem muito maior de hidratos de carbono.

- Proteínas em pó (do ovo, soja ou soro de leite) – Permitem enriquecer batidos ao pequeno-almoço por exemplo. São óptimos para a preparação rápida de pequenas refeições em que pode simplesmente misturar fruta, nozes e esta proteína.



Estão disponíveis outros produtos veja a gama aqui

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ZoneDiet – o que é afinal?

Segunda-feira, 06.01.14

Mais do que um método que altera a alimentação, a ZoneDiet pretende conseguir alterações de estilo de vida que vão melhorar a sua saúde!
O Dr Barry Sears é investigador e bioquímico e foi o inventor deste método, após verificação de diversos efeitos ao longo da sua carreira de investigação.

A ZoneDiet ou Dieta da Zona é um método que possibilita que atinja e se mantenha na “zona” de saúde óptima. Muito conhecido pelos seus efeitos benéficos no controlo do peso e inflamação.

O nome “dieta da zona” provém do facto de com as alterações sugeridas se darem no organismo mudanças hormonais que permitem que o corpo esteja “na zona” ideal de equilíbrio hormonal. Vão ocorrer mudanças em mediadores inflamatórios como os eicosanóides, na insulina, glicagina (ou glucagon) e até na leptina.

O método implica que cada refeição seja composta por 40% de hidratos de carbono, 30% de proteínas e 30% de gorduras.

Se pensar nos hidratos de carbono e proteínas, do ponto de vista calórico, ambos fornecem cerca de 4 kcal por grama. Mas em termos hormonais, a consequência da sua ingestão é muito distinta: os hidratos de carbono estimulam a produção de insulina (hormona de armazenamento) e as proteínas estimulam a produção de glicagina (hormona de gasto de energia). Este é um dos exemplos que guiam a ZoneDiet, que também privilegia a toma de suplementos de óleo de peixe para manutenção do equilíbrio entre gorduras ómega 3 e 6 e consequente controlo da inflamação.



Através da aprendizagem de como são constituídos os alimentos vamos ajudá-lo a construir um plano alimentar diário com os ensinamentos da ZoneDiet. Os produtos Enerzona vão facilitar as suas escolhas.

Está nas suas mãos a possibilidade de melhorar a sua saúde, tendo as suas hormonas como trunfo.

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Bem-vindo ao Blog da ZoneDiet

Quarta-feira, 01.01.14

Seja bem-vindo (a) ao Blog da ZoneDiet Portugal!

Pretendemos ajudá-lo a estar “na zona” de saúde ótima! Estar “na zona” ideal de equilíbrio hormonal vai permitir que se sinta com mais energia e vitalidade do que nunca! Será também mais simples manter um peso saudável!

Aprenda connosco o que é a ZoneDiet!

Aprenda connosco o que é estar na zona, aprenda a escolher os alimenos certos e aplique este estilo de vida no seu dia-a-dia. Sinta a diferença!

Teremos novidades para si várias vezes por semana!

Usufrua das nossas consultas se precisar de um apoio mais profissional!

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