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Salada de polvo - ZoneDiet

Quinta-feira, 30.01.14

3 blocos

Ingredientes:
- 200g de polvo
- 2 batatas pequenas
- Sumo de limão
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- Salsa a gosto
- 2 dentes de alho
- ½ pimento verde e ½ pimento laranja às tiras

Preparação:
- Cozer o polvo em água, com um pouco de sal. (Juntar uma pequena cebola, quando a cebola estiver cozida, o polvo também está). Deixar o polvo arrefecer e cortar aos pedaços.
- Cozer as batatas com casca, levá-las ao forno 10-15 minutos junto com os pimentos às tiras.
- Juntar o polvo, com as batatas aos pedaços, o pimento, salsa, temperar com o azeite, limão e um pouco de sal.

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publicado por ZoneDiet às 09:00





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