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Amêndoas reduzem o risco de doença cardíaca!

Segunda-feira, 07.07.14

 

 

 

 

Mais uma vez a ciência vem demonstrar que incluir as amêndoas na dieta alimentar pode reduzir o risco de doença cardíaca.

 

A investigação verificou que após a ingestão destas oleaginosas a quantidade de antioxidantes, nomeadamente alfa-tocopherol,  na corrente sanguínea aumentou significativamente reduzindo a pressão arterial e melhorando a circulação sanguínea. Estes resultados adicionam peso à teoria de que as dietas com inclusão de gorduras favoráveis, como a zonediet, têm grandes benefícios para a saúde. No final do estudo, o grupo que consumiu uma dieta enriquecida em amêndoa apresentava níveis mais elevados de antioxidantes , melhorias na circulação sanguínea e hipotensão, reduzindo o seu potencial risco de doença cardíaca.


Estes alimentos são riquíssimos do ponto de vista nutricional: vitamina E, ácido fólico, proteínas, fibras, cobre, cálcio, manganésio, gorduras polinsaturadas, fitoquímicos. Embora este estudo não possa estabelecer uma relação causa-efeito, pelo menos permite reforçar o papel benéfico destes alimentos na saúde e na prevenção de doenças.

 

Consuma oleaginosas e sementes (ao natural) todos os dias, por exemplo a meio da manhã para acompanhar uma peça de fruta.


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publicado por ZoneDiet às 09:00





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