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Salada de Polvo

Sexta-feira, 15.08.14

    3 blocos

 

    Ingredientes:


    - 200g de polvo


    - 2 batatas pequenas


    - Sumo de limão


    - 1 colher de sopa de azeite extra virgem


    - Salsa a gosto


    - 2 dentes de alho


- ½ pimento verde e ½ pimento laranja às tiras

 

Preparação:


- Cozer o polvo em água, com um pouco de sal. (Juntar uma pequena cebola, quando a cebola estiver cozida, o polvo também está). Deixar o polvo arrefecer e cortar aos pedaços.


- Cozer as batatas com casca, levá-las ao forno 10-15 minutos junto com os pimentos às tiras.


- Juntar o polvo, com as batatas aos pedaços, o pimento, salsa, temperar com o azeite, limão e um pouco de sal.

 

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publicado por ZoneDiet às 10:00





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