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Gengibre um Aliado contra a Celulite e Excesso de Peso

Terça-feira, 12.08.14

O gengibre é uma especie nativa do sudeste da Ásia e hoje encontrada na cozinha europeia, o gengibre tem uma grande concentração de vitaminas A, C, E com efeito anti-oxidante. 


Estudo indicam que o seu consumo regular  (em planta ou pó), acalma a náusea e reduz as dores musculares e articulares.


Mas não só! O gengibre é um aliado excelente do emagrecimento, especialmente para aquelas lutas de celulite e gordura abdominal.


Devido a suas propriedades thermogenic, este presságio de tempero ajuda o metabolismo e aumenta a sensação de saciedade... todo com um gosto particular que pode dar um toque extra ao seus doces e receitas salgadas .


Em suma, um companheiro perfeito para ser correspondido para a estratégia de área para recuperar a forma tão equilibrada e saborosa.

 

 

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publicado por ZoneDiet às 10:00

Envelheça de forma equilibrada mantendo-se na zona!

Sexta-feira, 13.06.14
Quando abrirmos uma maçã ao meio ela começa a escurecer rapidamente. Isto acontece porque a estrutura da célula é danificada, ou seja, é oxidada. Quando entra em contacto com o oxigénio do ar, reage escurecendo como um sistema de defesa da própria maça. Uma maneira comum de evitar isso é adicionar um pouco de sumo limão que retarda o processo de oxidação.

Mas se fazemos todo este processo para evitar que a maçã “envelheça”, por que não fazê-lo com as células do nosso corpo?
Apesar do nosso corpo ter os seus próprios mecanismos de defesa para combater radicais livres e de protecção contra os danos oxidativos, estima-se que aos 35-40 anos, as nossas células começam a diminuir a sua capacidade de regeneração e a apresentar sinais evidentes de degeneração e de oxidação iniciando o processo de envelhecimento celular. Neste sentido, a dieta da Zona torna-se uma ajuda fulcral dado a sua riqueza antioxidantes, especialmente polifenóis, substâncias que podem ser encontrados naturalmente em alguns alimentos (frutas, legumes, nozes, etc) e agora, graças à tecnologia, nos suplementos alimentares, que ajudam a reduzir o excesso de radicais livres que é o principal responsável pelos danos causados às células do corpo.


Aqui fica uma lista de ALIMENTOS com elevado poder antioxidante:
Vitamina E:  cenoura, tomate, espinafre, abacate, espargos...
Vitamina C: pimenta, kiwi, limão, laranja, couve-flor, etc. 
Vitamina B5: fígado de frango, salmão, brócolos, lentilhas e cogumelos.
Caroteno e beta-caroteno: cenoura, tomate, espinafre ou abóbora.
Flavonóides: frutas e legumes, chá ou vinho.
Selénio: carnes, peixes, frutos do mar, cereais, ovos, frutas e legumes.
zinco: carnes e visceras, peixes, ovos e legumes.
Antocianinas: morangos, as framboesas, os mirtilos ou suplemento maqui.


Mantenha-se na zona, a sua saúde agradece!
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publicado por ZoneDiet às 09:00

Controle a Diabetes e a sua inflamação seguindo a dieta zona

Segunda-feira, 26.05.14
Um recente estudo feito na Suécia revelou que manter uma dieta com poucos hidratos de carbono (HC) pode reduzir a inflamação em pessoas com diabetes tipo 2. Sabe-se que os Diabéticos apresentam níveis mais elevados de inflamação contribuindo para o desenvolvimento de problemas cardiovasculares e outras complicações. 
No final do estudo apenas os participantes que consumiram poucos HC apresentaram níveis reduzidos de marcadores inflamatórios e diminuição da glicémia. Apesar disso, a perda de peso foi similar em ambos os grupos (cerca de 4kg). Não foram observadas alterações nos pacientes que mantiveram uma alimentação normal apesar desta apresentar baixo teor de gordura.
Assim, mantenha-se na zona com o equilíbrio 40-30-30 (hidratos de carbono- proteínas – gorduras) apostando nas fontes de hidratos de carbono favoráveis como frutas, hortaliças e legumes sem esquecer a ingestão de gorduras essenciais com o azeite, as oleaginosas e as sementes. A sua saúde agradece!

 

Mantenha-se na zona, a sua saúde agradece!
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publicado por ZoneDiet às 09:00

Coma crucíferas quase todos os dias – ajudam a manter o equilibrio

Segunda-feira, 19.05.14

As crucíferas são uma familia de vegetais que incluem por exemplo, as couves, couves-de-bruxelas, brócolos ou couve-flôr. São alimentos com muitos benefícios para a saúde. Conseguem ajudar a diminuir o colesterol, a prevenir cancros, possuem compostos antioxidantes e anti-inflamatórios e são muito saciantes. A sua saúde precisa que consuma destes alimentos – pode consumir na forma de sumos ou misturando no seu almoço ou jantar – salteados, cozidos, a vapor, estufados.

A ZoneDiet recomenda que coma muitos legumes ao almoço e ao jantar e que priviligie sempre os legumes coloridos, variando de cores todos os dias. Use com frequência os legumes da família das crucíferas - faz bem a toda a familia.

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publicado por ZoneDiet às 09:00

Tome ómega 3 todos os dias para atingir o equilibro! Escolha bem!

Sexta-feira, 09.05.14

 

 

O ácidos gordos ómega 3 são essenciais ao bom funcionamento do organismo. Releia textos nossos sobre ómega 3 aqui, aqui, aqui, aqui e aqui.

 


O ómega 3 Enerzona é o melhor ómega 3 do mercado. Compare e chegue a esta conclusão por si próprio.

 

O ómega 3 Enerzona, segundo o The International Fish Oil Standards, tem classificação 5 estrelas: 

- Passou em todas as provas de pureza;
- Tem uma concentração de ácidos gordos ómega 3 superior a 60%;
- Consegue preservar níveis de oxidação menores de 75%
- Tem níveis de PCB’s menores que 50%
- É concentrado;
- Os ácidos gordos ómega 3 que possui são de cadeia longa: EPA e DHA;
- A proporção e EPA e DHA é de 2:1 – a melhor segundo o Dr Barry Sears.

Experimente e sinta a diferença!

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publicado por ZoneDiet às 09:00

DIETA RICA EM PROTEÍNAS DIMINUI DECLÍNIO FUNCIONAL

Segunda-feira, 28.04.14
De acordo com um Estudo publicado no "Journal of the American Geriatrics Society" a adoção de uma dieta rica em proteínas, especialmente de origem animal, poderá ajudar os idosos a manter um elevado nível físico, psicológico e função social.

Devido ao aumento de esperança de vida, há cada vez mais idosos a viver com declínio funcional, tanto ao nível da sua capacidade cognitiva, como na realização das suas atividades diárias. Este declínio pode ter efeitos consideráveis tanto na saúde e bem-estar dos idosos, como nos seus cuidadores.

O estudo incluiu 1.007 indivíduos com uma média de 67,4 anos e concluiu que os indivíduos que consumiam mais proteína apresentavam um risco 39% menor de ter um declínio na função cognitiva. A identificação dos fatores nutricionais que contribuem para a manutenção de uma elevada capacidade funcional é fundamental para prevenir a futura deterioração da realização das atividades quotidianas, ajudando os idosos a manter a sua capacidade funcional. 

Ao manter-se na zona, a sua saúde agradece!

 

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publicado por ZoneDiet às 09:00

Morangos fazem bem à saúde e ajudam a mantê-lo equilibrado!

Sexta-feira, 25.04.14

Uma investigação publicada na revista Food Chemistry demostrou que o consumo de morangos consegue aumentar a capacidade antioxidante do nosso organismo.

Durante 2 semanas os participantes no estudo consumiram morangos diariamente. As melhorias foram verificadas na capacidade antioxidante e na melhor resposta das células a algumas agressões.
Portanto, apenas 2 semanas de ingestão diária de morangos foram suficientes para melhorar as defesas do organismo. Os compostos bioactivos como os polifenóis são os compostos responsáveis por estes efeitos.

Os polifenóis ajudam na manutenção de uma função cerebral de qualidade, ajudam no controlo de inflamação e podem ajudar na prevenção de inúmeras doenças.

Coma morangos biológicos juntamente com um iogurte natural e algumas nozes por exemplo. Quando não tem morangos à disposição pode usufruir dos polifenóis de suplementos como o Maqui.

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publicado por ZoneDiet às 09:00

Mais ómega 3 e menos ómega 6 para atingir o equilíbrio

Sexta-feira, 11.04.14

Uma investigação publicada na revista Prostaglandins Leukotrienes and Essenial Fatty Acids mostrou que não podemos só tomar suplementação de ómega 3. Devemos também diminuir a ingestão de gorduras ómega 6.

A avaliação foi feita em indivíduos com enxaqueca que durante 12 semanas diminuíram a ingestão de gorduras ómega 6, tiveram a sua alimentação normal ou ingeriram menos ómega 6 e mais ómega 3.

Na fase em que simplesmente diminuíram a ingestão de ómega 6 foi verificado um aumento de ácidos gordos ómega 3 no sangue. Quando para além disso aumentaram a ingestão de ómega 3, o aumento ainda foi maior.

Assim, só diminuir a ingestão de gorduras ómega 6 já é benéfico, mas a suplementação de ómega 3 potencia ainda mais os benefícios.

Diminuir os ácidos gordos ómega 6 não é difícil, basta que corte nos óleos vegetais (girassol, milho, soja,…) e que não consuma produtos industrializados com óleos (refeições prontas a usar, bolos, bolachas,…) Prefira tudo o que tem azeite e tome o seu suplemento diário de ómega 3. A sua saúde agradece, os ómega 3 são anti-inflamamtórios e estão associados a uma melhor performance cerebral.

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publicado por ZoneDiet às 09:00

Consumo equilibrado de proteínas permite perda de peso sustentada e melhorias do colesterol em adultos obesos

Sexta-feira, 04.04.14

 

 

Muito se ouve falar que dietas com mais proteínas e menos hidratos de carbono são eficazes para a perda de peso, mas o efeito a longo prazo sobre a sua manutenção é desconhecida.

Um estudo publicado no  Journal of nutrition comparou as alterações no peso, composição corporal  e perfil lipídico após a perda de peso a curto prazo (4 meses)  seguido de manutenção do peso (8 meses). Os participantes (n = 130) foram dividos em 2 grupos com duas dietas de restrição calórica (-500 kcal / d), nomeadamente:
1. Dieta com ingestão moderada de proteína (ex. dieta zona)
2. Dieta convencional rica em hidratos de carbono

Aos 12 meses, utilizando o critério de adesão dos participantes que atingiram perda de peso superior a 10% verificou-se que:
- O 1º grupo teve mais participantes a perder mais peso e mais massa gorda do que o 2º grupo.
- O 2ºgrupo reduziu o colesterol sérico e o colesterol LDL aos 4 meses mas o efeito não permaneceu aos 12 meses. O 1ºgrupo apresentou efeitos favoráveis e sustentados sobre triglicéridos e  colesterol HDL aos 4 e 12 meses.  

Assim, mais uma vez se verifica a eficácia da dieta zona na perda de massa gorda e manutenção do peso perdido a longo prazo e ainda melhorias significativas no perfil lipídico.

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Hambúrgueres de frango e espinafres - ZoneDiet

Quarta-feira, 02.04.14

3 blocos

Ingredientes:
- 60g de carne picada de frango
- 1 ovo
- 2 dentes de alho
- ½ chávena de massa cozida
- 2 taças de espinafres (500ml)
- 3 colheres de chá de azeite (15ml)
- Sal e orégãos q.b.

Preparação:
- Numa tigela bata o ovo e adicione a carne moída e sal. Mexa;  
- Depois de cozer os espinafres salteio-os com  1 colher de chá de azeite e alho e  adicione à mistura de carne e mexa bem;   
- Coloque a mistura no frigorífico durante uma hora para endurecer;
- Seguidamente moldamos com as mãos, até obtermos uma forma circular mais ao menos uniforme e colocamos directamente na frigideira com 1 colher de chá de azeite;   
- Acompanhamos com ½ chávena de macarrão cozido com alho e 1 colher de chá de azeite e polvilhada com orégãos.
     
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