ZoneDiet - Enerzona

Segundo a pesquisa da Universidade de Maastricht da Holanda, o risco de morte por neoplasia, diabetes, doenças cardiovasculares, problemas respiratórios, doenças neurodegenerativas e outras é reduzido com o consumo de nozes e amendoins. O estudo incidiu sobre os hábitos alimentares de 120 852 homens e mulheres com idades entre 55 e 69 anos desde 1986. O estudo também revelou que para obter plenamente esses benefícios das nozes e amendoins, a orientação é ingerir cerca de 15 gramas destas oleaginosas diariamente. A redução da mortalidade foi maior nos casos de doenças respiratórias e neurodegenerativas não existindo diferenças entre géneros.
O estudo analisou também os efeitos da manteiga de amendoim na prevenção da mortalidade. A conclusão foi que, ao contrário dos amendoins e das nozes, a manteiga de amendoim não previne a morte causada por doenças como diabetes, câncer e outras. A melhor maneira de consumir as oleaginosas é na versão in natura. "Aquelas sem sal são mais indicadas pelo teor reduzido de sódio."

As oleaginosas são uma excelente opção para um lanche entre as principais refeições.

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