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Efeito de diferentes tipos de proteína na insulina, glicose e apetite – whey protein destaca-se!

Terça-feira, 25.03.14

Proteínas diferentes têm efeitos diferentes na saciedade (sensação de que já comemos o suficiente).
Uma investigação publicada no The British Journal of Nutrition verificou o efeito de proteína de atum, perú, clara de ovo e whey protein nos valores de glicose, insulina, apetite e ingestão alimentar de homens saudáveis com peso normal.

Cada participante em diferentes ocasiões consumiram amostras proteicas e foi recolhido sangue para avaliação, em jejum e 30, 60, 90, 120, 180 e 240 minutos depois de comer.
4 horas depois podiam comer o que quisessem num buffet.

As amostras de sangue permitiram concluir que a subida do nível de açúcar no sangue foi menor com a whey protein e com o atum, a insulina subiu mais com a whey protein e foi também esta proteína que permitiu um menor apetite – depois da ingestão de whey, os indivíduos comiam menos alimentos no buffet que foi servido 4 horas depois.

Portanto, a whey protein demonstrou efeitos mito interessantes na glicemia, na insulina e ajudou a diminuir o apetite – mais do que o atum, perú ou ovo.
Utilize por isso a whey protein no seu dia-a-dia ou com muita regularidade.

 

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publicado por ZoneDiet às 09:00


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