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EPA – O SEU ANTI-INFLAMATÓRIO NATURAL

Sexta-feira, 22.05.15

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São imensos os estudos que referem as vantagens das gorduras ómega 3 na  prevenção da doença cardiovascular e do cancro, na melhoria da performance cognitiva, e claro, os seus efeitos anti-inflamatórios.
Existem diferentes gorduras na familia ómega 3, mas o EPA (ácido eicosapentanóico) ganha relevo no que toca à inflamação. Quando falamos em inflamação não podemos esquecer das hormonas “maestro” chamadas eicosanóides que comandam e regulam a inflamação. Estas moléculas são produzidas pelas células a partir dos ácidos gordos ómega 6 (principalmente ácido araquidónico) e ómega 3 (EPA e DHA), e têm como função regular a inflamação e o funcionamento do nosso sistema imunitário. Cabe aos diferentes eicosanóides (prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos entre outros), um papel fundamental na modulação da intensidade e duração da resposta inflamatória. Os ómega 6 originam eicosanóides pró-inflamatórios e o ómega 3 origina eicosanódes anti-inflamatórios. Se não tivermos as quantidades adequadas deste tipo de ácidos gordos nas membranas das nossas células imunitárias, estas vão ter dificuldade em parar "de induzir inflamação”.  Por isso é que uma alimentação pobre em ómega 3 e rica em ómega 6 agrava os processos inflamatórios.
Agora que já sabe alguns dos efeitos anti-inflamatórios das gordura ómega 3, e de que forma este efeito está dependente da ingestão de gorduras ómega 6, caso queira controlar a sua inflamação, a zonediet sugere que faça as escolhas alimentares mais acertadas, e que pondere uma suplementação em ómega 3, que tenha maiores quantidade de EPA como é exemplo o enerzona ómega 3 rx (400 mg de EPA e 200mg de DHA).


Mantenha-se na zona, a sua saúde agradece!
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publicado por ZoneDiet às 09:00





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