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ESCOLHA ALIMENTOS BIO E REDUZA A EXPOSIÇÃO A PESTICIDAS

Sexta-feira, 13.02.15

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Um novo estudo publicado no Environmental Health Perspectives é um dos primeiros a prever a exposição de uma pessoa a pesticidas com base na sua dieta habitual. Os investigadores analisaram a exposição alimentar de cerca de 4.500 pessoas de seis cidades dos EUA a organofosforados  - os inseticidas mais comuns utilizados em produtos cultivados convencionalmente nos Estados Unidos. Estes estão ligados a uma série de efeitos prejudiciais à saúde, especialmente entre os trabalhadores agrícolas que estão regularmente expostos a produtos químicos.
Os resultados mostraram que entre os indivíduos que comem quantidades semelhantes de frutas e vegetais, aqueles que relataram comer produtos biológicos tinham uma exposição  significativamente mais baixa de pesticidas do que aqueles que consomem produtos cultivados convencionalmente.Este estudo incluiu dados dietéticos recolhidos de participantes do Estudo Multi-Étnico de Aterosclerose, um projeto financiado pelo National Heart, Lung and Blood Institute que está a investigar os fatores que influenciam o aparecimento de doenças cardiovasculares.


Uma forma das pessoas poderem reduzir sua exposição a pesticidas, é comer versões BIO dos alimentos como  frutas e legumes.Entre na Zona optando por alimentos favoráveis BIO!

 

Mantenha-se na zona, a sua saúde agradece!
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publicado por ZoneDiet às 09:00





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