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Maqui e Omega-3 : sinergia que prolonga a vida

Segunda-feira, 19.01.15

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Maqui e ómega 3 são uma combinação de saúde excepcional que consiste na ingestão de polifenóis e ómega-3. A razão é explicada pelo Dr. Barry Sears, bioquímico norte-americano conhecido mundialmente por ter criado a Zone Diet e que se dedicou ao estudo da inflamação celular.
A inflamação celular pode ser definida como uma constante ativação do interruptor genético chamado factor nuclear kB (NF-kB). Os ácidos gordos ómega-3 e os polifenóis são capazes de limitar a actividade deste interruptor reduzindo os níveis de inflamação na célula. O que na prática se traduz num menor número de doenças crónicas e numa melhor qualidade de vida.
O ómega-3 desempenha uma função essencial para prevenir a inflamação nas membranas celulares mas são um substrato altamente oxidável. Os polifenóis sendo antioxidantes de elevada potência ajudam a retardar este processo. Contudo, nem todos os polifenóis são iguais. Há alguns particularmente activos e eficazes, como a delfinidina encontrada nos mirtilos e no Maqui, uma fruta de cor azul intensa que cresce no Chile.
Se é bom ingerir estas substancias através da alimentação também é verdade que é difícil ingerir a quantidade necessária para atuar com o papel anti-inflamatório que se fala. Por este motivo a toma de suplementos como o Maqui e o ómega 3 da Enerzona podem ser a solução.
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publicado por ZoneDiet às 09:00





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