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Óleo de peixe ajuda a preservar as células cerebrais

Sexta-feira, 15.05.15

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Um reduzido volume do cérebro é um sinal de doença de Alzheimer, bem como sinal característico de envelhecimento. De acordo com um estudo publicado no Neurology pessoas com níveis mais elevados de ómega-3, os ácidos gordos encontrados no óleo de peixe, também podem ter volumes cerebrais maiores em idade mais avançada. Para o estudo, os níveis de ácidos gordos ómega 3 (EPA e DHA) nos eritrócitos (células vermelhas do sangue) foram avaliados em 1.111 mulheres que faziam parte do Women’s Health Initiative Memory Study. Oito anos mais tarde, quando as mulheres estavam com uma idade média de 78 anos, foram feitos exames de ressonância magnética para medir o seu volume cerebral. Aquelas com níveis mais elevados de ómega-3 tiveram maiores volumes totais no cérebro. Aquelas com o dobro de ácidos gordos (7,5 vs 3,4 por cento) tiveram um volume cerebral 0,7% maior.Os resultados sugerem que o efeito sobre o volume cerebral é o equivalente a retardar a perda normal de células cerebrais que acompanha o envelhecimento durante 1-2anos. Aqueles que apresentaram níveis superiores de ómega-3 também apresentaram um volume de 2,7% maiores na área do hipocampo do cérebro, que desempenha um papel importante na memória. Na doença de Alzheimer, o hipocampo começa a atrofiar, mesmo antes de os sintomas aparecerem.
Esses níveis mais elevados de ácidos gordos podem ser conseguidos através da zonediet (peixes e oleaginosas não salgadas e sem sal e de utilização de suplementos como o ómega 3 da enerzona.

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publicado por ZoneDiet às 09:00





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