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Omeleta de legumes

Quarta-feira, 11.03.15

4 Blocos

omelete.png

 

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 claras
  • 175g de abóbora e feijão-verde
  • 40g de cebola
  • 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
  • sal q.b.


Preparação:
- Coza o feijão verde e a abóbora
- Coloque num tacho o azeite e a cebola picada
- Adicione o feijão-verde e a abóbora cozidos e cortados em pedaços.
- Bata os ovos e tempere com sal e deixe os legumes arrefecer 
- Coloque a mistura num tabuleiro e leve ao forno, em lume brando, durante cerca de 40 minutos.

 

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publicado por ZoneDiet às 09:00





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