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Pequeno-almoço rico em proteínas – imprescindível para manter o equilíbrio e controlar o apetite!

Segunda-feira, 13.01.14

É habitual ouvir-se dizer que saltar o pequeno-almoço está associado a um maior risco de desenvolver excesso de peso e obesidade, sendo esta refeição de tal forma importante que condiciona a ingestão de alimentos nas horas seguintes.

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition refere que tomar o pequeno-almoço conduz a alterações positivas nos sinais de saciedade (apetite), bem como outros sinais hormonais e neuronais que regulam a ingestão alimentar.
Neste estudo, adolescentes do sexo feminino com excesso de peso e obesas foram divididas em 2 grupos em que um deles consumiu um pequeno-almoço rico em proteína (35g) em comparação com outro grupo com quantidade normal de proteína. Cada pequeno-almoço tinha cerca de 350 quilocalorias.

Após a avaliação das participantes verificou-se que um pequeno-almoço de elevado teor proteico reduziu o consumo de snacks de elevado teor de gordura e açúcar, especialmente à noite.

Assim, as proteínas em pó da Enerzona são boas soluções para enriquecer batidos, assim como usar ovos ao pequeno-almoço ou redobrar a sua dose de iogurte.

Mantenha-se na zona, a sua saúde agradece!
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publicado por ZoneDiet às 09:00





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